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用这方法蒸馒头,馒头又大又白而且表面光滑,让人看到就想咬一口

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-11-07 04:29:26  

馒头是一种很常见的食物,这种食物能顶饱而且味道不错,是一种不错的充饥食物。而作者这次就给大家带来了一种做馒头的方法,用这方法蒸馒头,馒头又大又白而且表面光滑,看起来就很好吃。接下来我们就来看看这个馒头的做法。

首先拿一些面放到盆里,再往里加入一些酵母粉后,向里加水把面和成如图所示的样子。

用保鲜膜盖住盆口保证面块的湿度,然后把面块放到室温比较高的地方,等一段时间让面块发到原来的两倍大。

拿一些小苏打用清水化开,然后如图所示用手不断揉面,在揉的同时把小苏打的水加入进去放置大约四分钟。

把面从面盆里面拨拉出来,放在铺上了面粉的案板上。

把案板上的面整理成长条形状,然后用刀把面块切成块状。

之后把切好的小面块揉成圆形,让面块看起来更好看一点。

拿一个蒸锅放到火上,然后在锅里加入适量水,等水开了后把处理好的面块放到垫了笼布的蒸笼里。之后等锅里的蒸汽从锅盖冒出来以后,再蒸上大约15分钟,馒头就蒸好了。这种方法整出来的馒头好看又好吃,让人看到就想咬一口,不知道各位有没有学会呢?各位还知道什么蒸馒头的小窍门呢?欢迎发到评论区里面,让大家一起学习一下。

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